红糖鸡蛋是一道常见的营养美食,特别适合女性朋友食用。下面是红糖鸡蛋的制作步骤:
所需材料:
(资料图)
鸡蛋3个
红糖适量
水适量
制作步骤:
1、准备一个小锅,加水大火烧开。
2、在烧水的过程中,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
3、加入适量的红糖搅拌均匀,让红糖融化。
4、把红糖和鸡蛋混合物倒入加了水的小锅内,不要关盖。
5、中小火煮约10分钟,直到鸡蛋变成棕红色并且蛋白凝固,即可关火。
6、把煮好的鸡蛋捞出来,放入冷水中浸泡一会儿,这样容易剥皮。
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