步骤/方式1

(相关资料图)

准备好所有食材：阿胶枣60克，鸡蛋2个，姜10克

，枸杞10克，红糖适量

步骤/方式2

奶锅加水，放入2个鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可；煮鸡蛋时候要冷水下蛋，热水下蛋，蛋壳容易裂开

步骤/方式3

煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片

步骤/方式4

在锅中加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟

步骤/方式5

加入枸杞，继续煮两分钟，起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用

步骤/方式6

装碗开吃

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